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斑点病(f) 下葉から発生し、初め緑褐色水浸状の小斑点、後に周囲黒褐色、中心部灰褐色の病斑を形成する。 古くなると中心部に穴があく。 白星病(F) 初め葉裏に水浸状の円形小斑点を生じ、後に拡大して葉表にも現れ、周縁暗褐色、中心灰白色の円形病斑を形成する。レタス斑点細菌病に関する研究 三浦周行* 〔キーワード)前作残透，薬剤防除，寄主性，抵 抗性育種 米国カリフォルニア・フロリダ州などでは Xanthomonas campω附 pv vitians (Xcv) によるレタ ス斑点細菌病(BLS) の防除が課題であるレタスの切り口が赤くなっているのは、劣化ではありません！ レタスの赤みの正体は、ポリフェノール。 リンゴやナスを切ってしばらく置いておくと、色が茶色くなってきますよね。この反応を 褐変 と言います。 赤くなったレタスは食べても大丈夫 赤く変色する理由を解説 食 料理 オリーブオイルをひとまわし レタス 赤い斑点